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La Carbonara

Página web: http://www.lacarbonara.it

Perfil: Roma, Via Panisperma 214 -
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DESCRIPCIÓN:
Restaurante típico romano, famoso en toda la ciudad, situado en el Rione Monti, en Via Panisperma. El menú incluye muchos de los platos insignia de la cocina romana actualizados, como la pasta –hecha a mano- all’amatriciana, la gricia, las alcachofas a la romana, los saltimbocca, los fritos, etc. Los postres son caseros, y la oferta de vinos amplia. La Carbonara cierra los domingos.

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I DUE LEONI

Restaurante típico que propone comida tradicional de Roma situado en el barrio de Montesacro, en Via Ugo Oietti, reformado recientemente. Cuenta con un menú amplio y variado que incluye especialidades de la cocina romana, además de pizzas, postres caseros y carta de vinos. El restaurante I Due Leoni abre solo a la hora de la cena.
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OSTERIA DEL CANNELLINO

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SORA LELLA

Sora Lella es uno de los restaurantes más apreciados de Roma. Con una posición estratégica, en la isla Tiberina, y una fama que la precede (y que seguramente se refleja en los precios) este típico mesón propone cocina romana, con recetas actualizadas y aligeradas. Postres caseros y una buena carta de vinos hacen de este un óptimo restaurante donde disfrutar de la comida tradicional de Roma.

AR GALLETTO

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